Roast Chicken with Rosemary 迷迭香烤雞腿
簡單的豪華晚餐迷迭香烤雞腿來囉!雞腿前一晚就先醃好,邊菜準備了小番茄,馬鈴薯和彩椒,烤雞腿的時候連邊菜一起丟進去烤,蔬菜吸收雞油的香氣後同時出爐,買尬有夠好吃的啦!圖示步驟的食譜我晚點再補上來。 材料:去骨雞腿2隻,邊菜(馬鈴薯,彩椒,櫛瓜,小番茄,洋蔥等皆可),新鮮大蒜一...
Beef bourguignon 法式紅酒燉牛肉
很多人覺得紅酒燉牛肉很複雜,其實不會不會~只是燉煮要花比較久時間!牛肉先裹粉煎或直接燉兩種我都有做過,怕麻煩的話可以直接燉省去煎的部驟,也很好吃喔!紅酒我是用Cabernet Sauvignon,滿適合用來做這道料理又很入門的選擇。...